Noi preparam acest sos pe baza de maioneza + oua fierte si ketchup.
Maioneza da dulceata si textura cremoasa, ketchup-ul da savoarea rosiilor- zemoase si carnoase.
Castravetii murati vin in completarea sosului cu gustul lor acrisor si textura crocanta, iar gogosarii murati aduc finete si dulceata.
Ceapa este un ingredient cheie, gustul ei pregnant fiind domolit de maioneza si ketchup, dar fiind suficient eliberat pentru a da aroma acestui sos.